Сковорода для жарки без масла антипригарная – какое покрытие лучше

ТОП рейтинг лучших производителей

Перед тем, как разбираться с конкретными моделями, предлагается ознакомиться со списком брендов, которые на сегодняшний день активно производят сковородки.

• Tefal. Лидерские позиции удерживает бренд Тефаль. Он специализируется на выпуске лучших тефлоновых сковородок. Этот бренд работает под лозунгом «мы думаем о вас». Судя по наличию большого количества отзывов в Сети, именно этого производителю и удается достичь. Посуда отличается исключительно положительными отзывами. Если сковородки, в которые встроены индикаторы нагрева. Представлен солидный ассортимент, а потому можно выбрать любой вариант на свое усмотрение.
• Нева-Металл. Данный бренд славится хорошими сковородками, которые имеют защитные свойства покрытия. На самом деле посуда очень хорошая, но и цены завышенная. В среднем приобрести сковородку можно по цене 1400 рублей и выше.
• Биол. В области чугунной посуды лучшим можно назвать Биол. Это отечественная компания. Качество на высшем уровне, есть приемлемые по цене варианты.
• АМТ Gastroguss. Производитель смог зарекомендовать себя, как один из лучших в выпуске титановой посуды. Качество действительно на высоте. Есть 5 слоев покрытия, а также способность выдерживать температуры любой мощности. Как показывают отзывы обладателей таких сковородок, деньги окупаются качеством, а потому скупиться на приобретение посуды не стоит уж точно, если это позволяют финансы.
• Bergner. Бренд зарекомендовал себя, как лучший в выпуске керамических вариантов сковородок. Производитель из Австралии. Лучшая сковородка 2022 года от бренда имеет отличные свойства теплопроводности, широкий дизайнерский ряд, а также высокие показатели прочности, как для керамики. Но при покупке продукции стоит проявить внимательность. Очень часто сковородки подделывают. Лучше всего делать приобретения на официальных сайтах или же в магазинах, которые подтвердили репутацию временем.
• Gipfel. Решая, какие сковородки самые лучшие, рекомендуется обратить внимание на кухонную утварь данного бренда. Есть посуда с мраморным или же гранитным напылением. Она отличается не просто своей красотой, но и надежными характеристиками. В Сети можно найти много положительных отзывов на ее счет.
• De Buyer Mineral B Element. Французский бренд выпускает хорошие сковородки, сделанные на основе нержавеющей стали. Марка ставит высокие цены. Стоит быть готовым выложить в пределах 3000 рублей за одну позицию, а то и выше. С такой посудой вы будете уверены в ее безопасности, а также том, что она прослужит вам на протяжении длительного времени.

Конечно же, выбирая, какие сковородки лучше, вы должны понимать, что наш рейтинг является условным. Отзывы о брендах очень хорошие, но среди них встречаются те, что доказывают о том, что порой некоторые марки выпускают неудачную кухонную утварь. К этому также стоит быть готовым.

Требования к посуде

Опытные повара рекомендуют покупать качественную антипригарную сковороду для готовки без масла. А значит, нужно акцентировать внимание на всемирно известных фирмах, выпускающих надежную и долговечную посуду. Независимо от того, из какого производственного материала сделана сковорода для жарки без масла, следует учесть, что главный критерий высокого качества – это толстое дно. За счет высокого показателя плотности стенок изделия, риск повреждений и появления трещин сводится к минимуму, а вкусовая палитра блюд практически ничем не отличается.

Жарить без масла на антипригарной сковороде.

Можно ли жарить без масла на антипригарной сковороде

Рекламируя свою продукцию, большинство компаний утверждает, что именно на их сковородках можно готовить без добавления растительных жиров. Так ли это? – удивляются покупатели. Да, это действительно так! Однако готовка на подобных сковородках требует соблюдения нескольких нюансов:

1. При покупке такой посудины, акцентируйте внимание на поверхность дна. Оно должно быть идеально ровным, без шероховатостей и трещин. Этот фактор влияет на вкус и, даже аромат блюда.
2. На антипригарной сковородке в идеале прожарится мясо или рыба, так как эти продукты имеют собственные жировые прослойки, которые под воздействием высокой температуры плавятся.

Овощи, приготовленные на сковороде без добавления масла, по итогу незначительно теряют вкусовые качества, но никак не полезность.

Выбирая подобную утварь для кухни, будьте готовы к тому, что вскоре вам придется забыть о существовании растительных жиров. Если вы все-таки решитесь покрыть дно посудины маслом во время готовки, то ценность приобретенного изделия утрачивается, а значит покупка бессмысленна.

Перед готовкой убедитесь, что поверхность сковороды полностью сухая.

Как пожарить на сковороде без масла

Существуют несколько способов приготовления аппетитных и сочных блюд на сковороде без масла. Однако выделяют среди них всего лишь два проверенных и часто используемых:

1. Перед тем, как выложить на дно посуды мясные или рыбные продукты, убедитесь, что поверхность сковороды полностью сухая. Легкими движениями протрите дно салфеткой, вымоченной в масле, и только потом выкладывайте мясо. Дополнительная информация! Салфетка или губка должна быть слегка смазана, достаточно нескольких капель растительного масла.
2. Используйте пергаментную бумагу. Из цельного листа вырежьте круг равный диаметру дна сковороды. Поверх пергамента можете смело выкладывать продукты. Такой способ, как оказалось, удобен не только при выпекании в духовых шкафах, но и для готовки на варочных плитах.
3. Применяйте специальный пульверизатор с небольшим количеством масла. Это позволит вам ограничивать «дозы» растительных жиров в готовке.

Специальный пульверизатор для ограничения использованного масла.

Каждый из вышеприведенных способов актуален и полезен. Особенно для тех, кто нацелен на похудение и переход к здоровому питанию.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Тефлоновая сковорода занимает первое место в рейтинге по жарке без масла. Она легка в эксплуатации и уходе. На ней не скапливаются слои жира, которые придется отмывать часами. Изделия с покрытием из тефлона славятся гладкостью, что очень важно при приготовлении пищи. Этот фактор говорит о том, что можно обойтись и без лопатки, если речь идет о прожарке овощей. Такой прорыв обуславливается несколькими неоспоримыми преимуществами:

1. Весь процесс чистки сковороды сводится к ополаскиванию водой с добавлением нескольких капель моющего геля.
2. Отличаются долгим сроком службы. Даже самые бюджетные модели прослужат не менее четырех лет.
3. Покрытие со временем не стирается, а внешние стенки сохраняют презентабельный внешний вид надолго.
4. Не выделяют вредные вещества при нагревании.

Ограничьте использование металлических лопаток и вилок при готовке, так как они могут повредить антипригарное покрытие изделия

.Достоинства тефлоновых изделий не могут остаться незамеченными. Именно этим они подкупают и подталкивают покупателя к приобретению.

Тефалевая сковорода.

Керамическая посуда

Многочисленный ассортимент керамической кухонной утвари поражает разнообразием дизайнерских решений и технических характеристик. А главным плюсом, несомненно, является возможность готовить без масла. Помимо того, сковородки с керамическим покрытием обладают следующими преимуществами:

1. При создании керамического покрытия используются исключительно безопасные материалы, то есть о присутствии химических веществ в составе не может быть и речи.
2. Устойчивы к появлению царапин. Иногда в их эксплуатации можно применять металлические лопатки. Однако специалисты рекомендуют не злоупотреблять этой возможностью.
3. Равномерное прогревание независимо от температуры. Сковородки с дном из керамики не боятся высоких температур и могут нагреваться до 400 градусов.
4. Оригинальность дизайнерского исполнения. На рынке представлено огромное количество моделей, непохожих друг на друга. Каждая из них уникальна.

Керамическая сковорода для жарки без масла.

Стоит учитывать тот факт, что достоинства посуды с покрытием из керамики влияют на их ценовую категорию. В обществе бытует мнение, что за качество нужно платить, и такие изделия – тому пример.

Сковорода-гриль

Зачастую в качестве производственного материала для изготовления сковородок-гриль используют чугун. Изделия из данного типа сырья долго не остывают и отличаются особой прочностью. Такое изделие идеально подходит для прожарки мяса. За счет углублений в дне мясной жир медленно испаряется, не выделяя дыма. Таким образом продукт не только хорошо прожарится, но и подрумянится.

Сковорода гриль.

Сковородки-гриль обладают следующими преимуществами:

1. Возможность приготовления сразу нескольких продуктов.
2. Блюдо не прилипает и не пригорает к дну посудины.
3. На таких изделиях вы не сможете получить сухое мясо или рыбу, как бы не старались.
4. На готовых стейках или овощах образуются приятные на вид прожаренные полосы.

Что касается минусов, у гриля их гораздо меньше, нежели плюсов. Основным считается их громоздкость. Однако такой недостаток относят к чугунным экземплярам, чего не скажешь об алюминиевых.

Антипригарная сковорода.

Сковорода с антипригарным покрытием

Название такой посуды говорит само за себя. Главная задача такого покрытия – снизить риск пригорания и прилипания пищи. На сегодняшний день непригорающей особенностью наделены практически все категории сковородок – чугунные, керамические, алюминиевые и пр. Данный фактор позволяет готовить различные блюда без добавления растительного жира, что немаловажно в процессе похудения.

Но как выбрать подходящую модель, которая будет отвечать всем требованиям покупателя? Следует ограничить круг понравившихся моделей, выбрав экземпляры из одного и того же сырья. А затем ознакомиться с их техническими особенностями и функциональностью.

Сковорода НМП Нева металл посуда

Специалисты рекомендуют обратить внимание на тип варочной панели. Она оказывает огромное влияние на производительность и срок эксплуатации посуды. Нет никаких ограничений в выборе, если вы пользуетесь электрической плитой, чего не скажешь о газовых. Владельцам газовых варочных панелей лучше обратить внимание на чугунные изделия. А обладателям индукционной плиты советуют купить керамическую посуду.

Такое разделение обуславливается тем, что все сковородки прогреваются и реагируют на перепады температур по-разному.

Сковороды Swiss Diamond.

В рейтинге популярных экземпляров с антипригарным дном ведущие позиции занимают не только зарубежные, но и отечественные производители. Рассмотрим несколько известных компаний:

1. Российские фирмы «Кукмара» и «Нева-металл посуда».
2. Итальянские производители Ballirini и TVS.
3. Швейцарская компания Swiss Diamond.
4. Французская фирма Tefal.

Все вышеперечисленные производители занимаются изготовлением и реализацией кухонной утвари не один десяток лет. Заслуженное ими доверие покупателей – это многолетный труд, благодаря которому потребителю дается возможность качественно питаться, не волнуясь о своем здоровье.

Сковорода Tefal Extra

Если вы решили купить посуду с антипригарным покрытием, не ограничивайтесь одной единицей. Купите несколько моделей, различных по форме, размеру и глубине. Ведь качество и вкус блюда во многом зависят от посуды, в которой его приготовили.

На какой бы сковороде вы ни остановили свой выбор, для всех характерно одно главное и неоспоримое правило: обеспечивайте правильный и регулярный уход, так как долгосрочность эксплуатации и презентабельный внешний вид в основном зависят именно от этого фактора.

Модели для газовых плит

К этой категории можно отнести любые виды сковородок с антипригарным покрытием. На газ можно ставить и тонкую посуду, и утварь с утолщённым дном. Для хорошего контакта с нагревательным элементом поверхность должна быть идеально ровной. Это единственное условие при выборе подходящей модели.

Сковорода Tefal Extra 24 см

Французский производитель впервые стал использовать антипригарное покрытие при изготовлении кухонной посуды. В далёком 1956 году он выпускал в день 100 таких сковородок, а в 2009 вышла в свет миллиардная единица. Tefal Extra 24 см имеет круглую форму, а цифры в названии обозначают диаметр изделия. В качестве сырья используется алюминий. Ручка удобная, длинная, к корпусу прикручивается при помощи пары винтов. Сверху она покрыта бакелитом – материалом, который не нагревается во время готовки. Сковородой удобно пользоваться и можно мыть в посудомоечной машине.

9.8 /10рейтинг

Плюсы

• Небольшой вес (403 г)
• Высота бортиков – 5 см
• Есть термоспот – функция индикации нагрева

Минусы

• Даже при бережном использовании срок службы не очень большой (1–2 года)
• Цена высокая

Сковорода Tefal Extra 24 см2

Сковорода Ballarini Rialto 930L40.24 24 см

Итальянский производитель выпускает кухонную антипригарную посуду с 1960 года, поэтому в его линейке есть огромное количество сковород разного исполнения. Ballarini Rialto 930L40.24 24 см будет полезной и простому обывателю, и профессиональному шеф-повару. Выполнена она из литого алюминия. В комплектации есть длинная удобная ручка с покрытием из бакелита. Дно керамическое (Keravis).

9.7 /10рейтинг

Плюсы

• Отличное качество
• Традиционная круглая форма
• Удобный диаметр 24 см

Минусы

• Со временем антипригарное покрытие теряет свои свойства

Сковорода Ballarini Rialto 930L40.24 24 см3

Сковорода Swiss Diamond XD 6428 28 см

Это изделие выпускается швейцарской компанией, которая первой в мире запатентовала технологию создания алмазного покрытия. Благодаря ему Swiss Diamond XD 6428 28 см считается самой качественной и долговечной. Это подтверждается многочисленными отзывами покупателей. И если бы не высокая цена, эта модель легко возглавила бы топ самых лучших антипригарных сковородок.

9.5 /10рейтинг

Плюсы

• Хороший диаметр (28 см)
• Ручка крепится при помощи винтов
• Высота бортиков 4 см
• Толщина дна 0,6 см
• Две ручки: основная и дополнительная

Минусы

• Очень высокая цена

Сковорода Swiss Diamond XD 6428 28 см4

Сковорода Bekker BK-688 20 см с крышкой

Качественная посуда из литого алюминия, универсальная сковорода, идеально подходящая для бытовой кухни. В комплектации есть крышка, выполненная из стекла, ручка сделана из бакелита. Толщина дна – 4 мм, покрытие – антипригарное тефлоновое (Xylan Plus).

9.3 /10рейтинг

Плюсы

• Тип дна – рельефный, поэтому площадь соприкосновения с продуктами минимальная
• При должном уходе изделие служит более 5 лет

Минусы

• Нет возможности использовать сковородки для приготовления блюд в духовке

Сковорода Bekker BK-688 20 см с крышкой

Модели для электрических плит

Приготовить вкусную и полезную пищу на таком оборудовании можно будет лишь в одном случае: если дно у сковородки будет толстым, а поверхность со стороны глубины изделия – ребристой. Такая конструкция необходима для качественного прогрева с одной стороны и для минимального соприкосновения продуктов с поверхностью с другой.

Сковорода Kukmara Традиция с269а 26 см

На ней можно легко жарить, тушить и варить.

Изделие отечественного производителя, специализирующегося на выпуске кухонной утвари из литого алюминия. Покрытие керамическое (Greblon Non-Stick C2+), форма идеально круглая, ручка длинная, выполнена из бакелита. Высота бортиков – 6 см, вес сковороды – 2,06 кг. Несмотря на небольшую производительность электрических плит, еда на такой сковороде готовится быстро.

9.8 /10рейтинг

Плюсы

• В комплекте есть крышка из стекла
• Цена изделия вполне доступна

Минусы

• Большой вес изделия (одной рукой с ней не поработаешь)
• На керамическом покрытии быстро образуется нагар, который трудно отмывается

Сковорода Kukmara Традиция с269а 26 см2

Сковорода Нева Металл Посуда Карелия 2324 24 см

Изделие от российского производителя по доступной цене. Изготавливается из литого алюминия. Толщина дна составляет 6 мм, толщина стенок – 6.2 см. Антипригарное покрытие есть, ручка одна, длинная, выполнена из бакелита. Весит изделие 1260 г.

9.6 /10рейтинг

Плюсы

• Производитель даёт год гарантии на свою продукцию
• Сковороду разрешено мыть в посудомоечной посуде
• Можно готовить и на газовой плите

Минусы

• В комплекте отсутствует крышка
• Покрытие антипригарное, со временем стирается

Сковорода Нева Металл Посуда Карелия 2324 24 см3

Сковорода KitchenAid KC2T10SKST 25,4 см

Изделие премиум-сегмента для настоящих ценителей кулинарии. Подобные сковороды обязательно присутствуют в коллекции профессиональных поваров. И если есть желание освоить искусство приготовления пищи на их уровне, обязательно нужно приобрести KitchenAid KC2T10SKST 25,4 см. Она универсальна, подходит для всех типов плит, электрических в том числе. Форма у неё круглая, ручка длинная, присоединяется к корпусу методом точечной сварки.

9.4 /10рейтинг

Плюсы

• Красивый дизайн, необычный цвет (внешняя поверхность серая, внутренняя угольно-чёрная)
• Покрытие устойчивое к царапинам
• Дно многослойное

Минусы

• Высокая для простого обывателя цена

Сковорода KitchenAid KC2T10SKST 25,4 см4

Сковорода Taller Mineral TR-4023 26 см

Удобная в обращении посуда с дном, толщина которого составляет 4.8 мм. Корпус выполнен из алюминия, внутренняя поверхность обработана по технологии Whitford Xylan Plus. Производитель пока мало известен отечественному покупателю, но тот, кто уже имел возможность попробовать изделие в готовке на электрических плитах, отмечает высокие эксплуатационные качества сковородки. Цену свою она вполне оправдывает.

9.2 /10рейтинг

Плюсы

• Съёмная ручка, без неё сковородка занимает мало место в шкафу
• Небольшой вес
• При должном уходе и соблюдении всех правил эксплуатации служит дольше 5 лет

Минусы

• Внутренне покрытие очень чувствительное, его легко повредить, если помешивать готовящиеся продукты металлической ложкой

Сковорода Taller Mineral TR-4023 26 см

Лучшие недорогие антипригарные сковородки

Недорогие модели вполне распространены на сегодняшний день. В основном, материал из которого они выполнены это литой или штампованный алюминий. Есть и чугунные модели, которые отличаются своей прочностью и устойчивостью к царапинам.

Достаточный полезный диаметр, толстые дно и стенки являются положительными характеристиками данного сегмента.

К минусам бюджетных моделей можно отнести отсутствие в комплекте крышки, съемных ручек и невозможность использования на индукционных плитах. Также многие пользователи отмечают не большой срок службы таких сковородок, деликатность антипригарного покрытия и значительный вес большинства посуды.

Мечта Гранит 26 см

Отрывает рейтинга самая доступная модель — Мечта Гранит 26 см. Вполне хорошая, универсальная сковорода стандартной круглой формы, подойдет для жарки или тушения мяса, птицы, овощей и прочих продуктов.

Материал из которой выполнена данная посуда — литой алюминий. Внутри используется специальное гранитное антипригарное покрытие Greblon. Оно обеспечивает долговечность использования поверхности и качество приготовления еды.

Толщина стенок у данной модели 4 мм, дна — 6 мм. Этого достаточно для того, чтобы сковорода не деформировалась в процессе эксплуатации и сохраняла тепло необходимое время.

Диаметр изделия 26 см, это вполне стандартная величина для такого вида изделия. Высоты стенок в 6 см хватает для использования ее в качестве приготовления соусов и тушения различных блюд.

Ручка у сковороды удобная, термоизолированная, выполнена из бакелита. Вес 1,35 кг. Посуда предполагает ручное очищение и мойку в посудомоечной машине. Продается без крышки. Подходит для всех видов плит, кроме индукционных.

Плюсы:

• Достаточный диаметр.
• Еда не пригорает.
• Легко очищается.
• Толщина стенок.
• Термоизолированная ручка.
• Высота бортиков.
• Цена.

Минусы:

• Нет индикации нагрева.
• Нельзя использовать на индукционных плитах.
• Нельзя использовать в духовке.
• Без крышки.

Сковорода Мечта Гранит 26 см

Mallony GPR-26C 26 см

На третьем месте еще одна недорогая модель — Mallony GPR-26C. Данная посуда относится к типу сковородок-гриль. Продукт имеет квадратную, слегка прямоугольную форму с рифленым дном.

Такая конструкция очень удобна для расположения отдельных порционных кусков мяса, рыбы или для жарки различных овощей. Преимуществом выступает образование при приготовлении красивой корочки в виде продольных или поперечных полос. Также плюсом можно считать сток жира в нижние желобки посуды. В итоге пища получается не только привлекательной, но и более диетической и полезной.

Сковорода-гриль изготовлена из чугуна. Этот материал славится своим качеством и устойчивостью к случайным повреждениям. Ручка монолитная, выполнена из того же материала.

Покрытие модели антипригарное, масляное. Общий диаметр 26 см. Высота стенок 3,5 см. В отличие от предыдущей модели, Mallony GPR-26C можно использовать на всех видах плит, включая индукционные. Она не боится металлических предметов, лопаток и щипцов.

Дополнительной особенностью в этой чугунной сковороде является наличие специального носика для соуса, с помощью которого удобно сливать скопившийся жир или ненужную жидкость.

Плюсы:

• Качество поверхности.
• Вместительность.
• Не пригорает.
• Для всех видов плит.
• Не боится металлических предметов.
• Есть носик для соуса.

Минусы:

• Нужен дополнительный уход.
• Ручка греется.
• Не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах.
• Вес.

Сковорода-гриль Mallony GPR-26C 26 см

Kukmara Мраморная 263а 26 см со съемной ручкой

На втором месте сковорода Kukmara Мраморная 263а. Модель классической, круглой формы имеет диаметр 26 сантиметров. Подходит к использованию на газовых, электрических и стеклокерамических поверхностях.

Универсальная сковорода выполнена из литого алюминия. Подходит для жарки, тушения и приготовления соусов. Мраморное антипригарное покрытие Greblon Non-Stick C2+ дает возможность получить вкусные и качественные блюда без прилипания, и с минимумом добавления жира.

Толщина дна и стенок 6 мм. Благодаря такой величине обеспечивается долговечность и отсутствие деформации во время эксплуатации. Высоты в 6 см вполне достаточно для такого рода посуды.

Вес у Kukmara Мраморная 263а не большой. По сравнению с предыдущими моделями он достигает чуть больше одного килограмма (1,09).

Отличительной чертой и преимуществом данной сковородки является съемная ручка. Она выполнена из жаропрочного материала бакелита. Если необходимо поместить посуду в духовку, нужно просто ее снять.

Изделие можно мыть в посудомоечной машине. В процессе очищения не желательно использовать агрессивные вещества и металлические предметы.

Плюсы:

• Диаметр посуды.
• Толщина стенок.
• Съемная ручка.
• Можно использовать в духовке.
• Мойка в посудомоечной машине.
• Не тяжелая.

Минусы:

• Нет крышки в комплекте.
• Нельзя использовать на индукционных плитах.
• Со временем крепление ручки расшатывается.

Сковорода Kukmara Мраморная 263а 26 см со съемной ручкой

Tefal Cook Right 26 см

На первом месте известный и полюбившийся многим бренд Tefal со сковородой Cook Right. Отменное качество, долгий срок службы и удобство использования — вот основные преимущества данной модели.

Снаружи сковорода окрашена в цвет «Черная смородина», внутри стандартный — черный. Диаметр посуды 26 см. Материал изготовления — штампованный алюминий.

Отличительной особенностью данного изделия является наличие индикатора нагрева Thermo-Spot, который информирует об оптимальной температуре для начала приготовления. Специальное антипригарное покрытие Powerglide обеспечивает качественный результат без пригорания даже с минимумом добавления масла.

Ручка Tefal Cook Right выполнена из бакелита. Удобная эргономичная форма позволяет легко и быстро переставлять и использовать сковороду.

Данная модель универсальна. Ее можно использовать для любых видов плит, кроме индукционных. Мыть Tefal можно как вручную, так и в посудомоечной машине. Во время эксплуатации не следует использовать абразивные чистящие средства и металлические приборы.

Вес модели 0,77 кг.

Плюсы:

• Внешний вид.
• Легкая.
• Качество антипригарного покрытия.
• Индикация нагрева.
• Удобная ручка.
• Быстро разогревается.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Нет крышки в комплекте.
• Ручка не снимается.
• Не подходит для индукционных плит.

Tefal Cook Right 26 см

Лучшие антипригарные сковородки премиум-сегмента

Антипригарные сковородки среднего премиум-сегмента выпускаются в основном известными брендами, которые на протяжении длительного времени тестируют и улучшают качество своей продукции.

Эти сковородки максимально удобны в использовании, многофункциональны и отличаются высокой степенью износостойкости.

Большинство покупателей отмечают, что не жалеют потраченных средств на покупку такой посуды. Ведь этот кухонный предмет служит долго, доставляет не только практическое, но и эстетическое удовольствие.

Gipfel Marinella 0102 26 см с ручкой

На четвертом месте известная немецкая марка GIPFEL. Сковорода MARINELLA 0102 – это классическая модель с удобной съемной ручкой. Она может использоваться на всех видах плит, в том числе и индукционных. Обладает высоким качеством, универсальностью и длительным сроком службы.

Сковорода выполнена из литого алюминия. Благодаря специальному дну с трехслойным антипригарным покрытием Whitford QuanTanium, данная посуда может жарить и тушить без добавления масла. При этом утолщенные стенки равномерно распределяют тепло, предохраняют пищу от преждевременного сгорания, а также долго сохраняют высокую температуру еды.

Ручка модели выполнена из бакелита. Высота бортов 6 см. Диаметр 26 см. Этого объема достаточно для приготовления полноценного ужина на 4-6 человек. Толщина дна у MARINELLA 0102 4,5 см. Стенок 2 см.

Пользователи отмечают превосходное исполнение товара, надежное крепление ручки к корпусу и простоту в уходе за такой поверхностью. Модель предполагает простое очищение вручную, либо мойку в посудомоечной машине. Единственными минусами указывается отсутствие крышки и общий вес сковородки.

Плюсы:

• Классический дизайн.
• Хороший объем.
• Высота бортов.
• Трехслойное мраморное покрытие.
• Съемная ручка.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Вес.
• Отсутствие крышки.

Сковорода Gipfel Marinella 0102 26 см с ручкой

LE Creuset круглая 20 см

Третье место у круглой сковороды LE CREUSET общим диаметром 20 см. Интересный дизайн, наличие двух ручек (одна короткая, одна стандартная длинная) и удобство использования — вот основные преимущества данной модели.

LE CREUSET выполнена из чугуна. Для приготовления блюд на высоких температурах поверхность обработана специальной эмалью. Данную посуду можно использовать для всех видов плит, в том числе индукционных, в духовке и даже на открытом огне.

Еще одной особенностью товара является наличие двух желобков, которые позволяют без труда слить не нужный лишний жир или жидкость. Ручки изделия монолитные, а значит они не расшатываются со временем, обеспечивая надежное прилегание.

При использовании сковороды LE CREUSET не рекомендуется применять металлические кухонные предметы. Во время приготовления стоит избегать перепада высоких и низких температур.

Вес модели 1,9 кг. Посуду можно мыть вручную, либо в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Дизайн.
• Две ручки.
• Желобки для слива жидкости.
• Монолитные держатели.
• Для всех видов плит.
• Можно мыть в посудомойке.

Минусы:

• Нет крышки в комплекте.
• Цена.

Сковорода LE Creuset Сковорода круглая 20 см – 10 000 руб.

Fissler Protect Steelux Premium 26 см

На втором месте стильная и практичная сковорода Fissler Protect Steelux Premium. Диаметр модели составляет 26 см. Это стандартная величина, которая позволяет приготовить сразу несколько кусков любимой рыбы, мяса или других продуктов.

Данная посуда отличается качеством и функциональностью. Многие хозяйки описывают ее как самую надежную и удобную модель используемых сковородок.

Fissler Protect Steelux Premium выполнена из нержавеющей стали. Специальное антипригарное покрытие Protectal Plus дает возможность жарить без добавления масла. Многослойное дно CookStar равномерно нагревается и распределяет тепло, позволяя тем самым экономить ваше время и ресурсы.

Дополнительным плюсом модели является удобная не нагревающаяся ручка, которая оснащена внизу специальным подвесом. Это практичное решение облегчает хранение предмета и вовсе не мешает в процессе работы.

Кроме этого, сковорода Fissler Protect Steelux Premium имеет мерную шкалу, она позволяет вести контроль за объемом жидкости при приготовлении. Удобный, плавный ободок легко очищается. Благодаря ему, есть возможность легко и быстро слить соус или переложить еду на тарелку.

Данная посуда позволяет свое использование на всех видах поверхности, в т.ч. и индукционных. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Стильный вид.
• Качество покрытия.
• Подвес для хранения.
• Удобные бортики.
• Можно использовать на всех видах плит.
• При приготовлении можно не добавлять масло.
• Длительный срок службы.

Минусы:

• Высокая цена.
• Нельзя использовать в духовке.

Сковорода Fissler Protect Steelux Premium 26 см

Swiss Diamond XD 6524ic 24 см с крышкой

На первом месте сковорода торговой марки Swiss Diamond XD 6524ic. Швейцарское качество, удобство использования и лучшие характеристики позволяют этой посуде занять свое почетное место на любой кухне.

Модель выполнена из литого алюминия. Специальное напыление из кремния и алмазной крошки надежно защищают посуду от ударов и сколов. Экологичность, выдержка температуры до 260 ºС и возможность использования в духовом шкафу главные преимущества данной модели.

В комплект Swiss Diamond XD 6524ic входит крышка из закаленного стекла. Специальное вентиляционное отверстие можно регулировать (открыть/закрыть). Бакелитовая ручка не греется во время приготовления и плотно крепится к основной части корпуса.

Посуду данной серии можно использовать на галогеновых конфорках, стеклокерамических, газовых, электрических и индукционных плитах. Толщина стенок и дна по 6 мм. Глубина 7 см. Вес сковороды 1,1 кг. Диаметр 24 см. Swiss Diamond XD 6524ic можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Универсальность.
• Возможность использования в духовке.
• Качество покрытия.
• Долговечность.
• Толстые стенки.
• Крышка в комплекте.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Цена.
• Несъемная ручка.

Сковорода Swiss Diamond XD 6524ic 24 см с крышкой

Лучшие сковороды с алмазным покрытием

Woll Diamond titan best 1520TB 20 см

Высококачественная глубокая сковорода немецкого производства, отлично подходит для жарки и тушения продуктов: мяса, рыбы или овощей. Диаметр изделия 200 мм, высота бортов 50 мм. Устройство оснащено съемной ручкой. Рукоятка закреплена надежно, снимается с помощью кнопки (опасаться, что она снимется сама по себе не стоит). Покрытие прочное и надежное, совершенно не боится царапин. Изделие можно использовать для запекания в духовке.

Преимущества:

• быстрое приготовление пищи;
• предельно простой уход;
• высокая прочность покрытия;
• длительный срок службы.

Недостаток: высокая стоимость. Однако, все пользователи утверждают, что это плата за уникальные эксплуатационные свойства и качественные материалы.

Swiss Diamond XD 6418t 18 см

Круглая сковородка диаметром 180 мм глубиной 40 мм с покрытием из высокотехнологичного материала, содержащего натуральные алмазные кристаллы. Благодаря свойствам алмазов тепло распределяется идеально равномерно. Ручки выполнены из жаропрочного бакелита, что позволяет использовать изделие в духовом шкафу (предельная температура 260 градусов). Самый твердый материал в природе обеспечивает исключительную прочность антипригарного слоя. Изделие дорогое, но качество выше всех похвал.

Сковороду какой фирмы лучше выбрать

Многие производители предлагают сковороды для кухни, которые отличаются своими параметрами, способом прожарки и другими особенностями. В рейтинге описаны производители, предлагающие лучшие сковороды для кухни с разными характеристиками:

• Kukmara – бренд предлагает более 600 наименований кухонных аксессуаров. Создает сковороды с антигарным покрытием, которое не оставляет на себе царапин, быстро не стирается, характеризуется долговечностью.
• Любава – компания предлагает посуду разного объема, размеров, толщины и покрытия. Вся техника красивая, долго сохраняет жар, не деформируется даже при частом использовании. Долговечность приборов составляет до 5 лет.
• Tefal – торговая марка, которая производит посуду и бытовую технику для ежедневного использования. Создана еще в 1956 году, с 1968 года была приобретена Groupe SEB. Предлагает кухонную технику с высоким качеством, долговечностью.
• Pyrex – компания начала выпускать посуду и бытовые приборы с 1915 года, изначально бренд создавал лампочки, которые способны выдерживать крайне низкую или высокую температуру. Фирма создает посуду для выпечки, наделяет ее антипригарными свойствами.
• AMT Gastroguss – фирма предлагает посуду с антипригарным покрытием, среди которой: сковороды, кастрюли, гриль, емкости для выпечки и другие. Керамическое покрытие долговечно, продукция активно используется в разных странах мира.
• Мечта – фирма выпускает бытовые приборы для ежедневного использования по новым технологиям. Торговую марку узнают не только в Европе, но и в разных странах СНГ. Она имеет качественное покрытие, а также неповторимый дизайн.
• TVS – итальянская торговая марка выпускает посуду высокого качества, которая удовлетворяет пожелания каждой хозяйки. Бренд развивается с каждым годом, внедряя новые технологии, экспериментируя с дизайном, оформлением, улучшая качество товара.
• TimA – торговая марка зарегистрирована в 2006 году, она предлагает качественную посуду для российского рынка. Посуда выпускается по индивидуальным характеристикам не только в России, но и в Украине, Италии, Китае. Бренд узнаваемый во всем мире.
• Биол – производитель посуды из чугуна и алюминия, выпускает казаны, сковороды, сотейники, гусятницы, кастрюли и другие бытовые приборы. Они имеют антипригарное покрытие, долговечные, не теряют свою практичность через 3-5 лет использования.
• Oberhof – европейский бренд, который специализируется на производстве бытовой техники, но в каталоге есть и чугунная сковорода, кухонные принадлежности, формы для выпечки из нержавейки.
• Lodge — американский бренд, производящий чугунные сковороды и казаны, которые используют на кухне уже более 100 лет. Они практичные, функциональные, имеют антипригарные свойства. Впервые компания показала себя на рынке в 1896 году, по-прежнему сохраняя свою популярность.
• Mallony – китайский бренд кухонной посуды, который создает дешевый, но качественный товар. Компания использует новые технологии, создавая прочные, практичные бытовые приборы. На российском рынке она появилась с 2004 года.
• Rondell – немецкая компания, которая предлагает новые технологии по созданию посуды. Профессиональное производство началось с 1988 года, впервые завод был построен в Германии.
• Nadoba – компания предлагает посуду из нержавеющей стали, которая часто представляется на выставках. Она сделана из качественного материала, чаще всего используется нержавеющая сталь. Посуда прочная, практичная, долговечная.
• GiPFEL Tera – производитель создает экологическую посуду и кухонные аксессуары, сделанные из качественного материала. Она представляется антипригарным покрытием, охватывает широкую область кухонных приборов.

Источники

• https://tehcovet.ru/reitingi/tehnika-dly-kyhni/luchshie-skovorodki.html
• https://posudaguide.ru/dlya-prigotovleniya/skovorodki/dlya-zharki-bez-masla-kakoe-pokrytie-luchshe
• https://zuzako.com/reyting-luchshih-skovorodok-dlya-zharki-bez-masla/
• https://SpasiboVsem.ru/ratings/tovary-dlja-doma/12-luchshih-antiprigarnyh-skovorodok/
• https://gadgetok.ru/top-luchshih-skovorodok.html
• https://vyborexperta.ru/byt-i-uyut/luchshie-skovorody/

Источник